Benvenuti nel Kelos Restaurant, dove il nostro menu è una raffinata sinfonia di sapori locali reinterpretati in chiave internazionale, con un occhio attento alla freschezza dei prodotti stagionali. Situati ad Olbia e Golfo Aranci, i nostri ristoranti sono delle vere e proprie oasi culinarie, dove celebriamo la ricchezza dei nostri territori attraverso una cucina creativa e appassionante.
Il cuore del nostro menu risiede nella selezione di ingredienti del territorio, accuratamente rivisitati per creare piatti unici che soddisfano i palati più esigenti. Ogni pietanza racconta una storia di tradizione e innovazione, in cui la qualità degli ingredienti locali si sposa armoniosamente con influenze internazionali. Dalle coste del Golfo Aranci alle terre di Olbia, ogni ingrediente è scelto con cura per garantire freschezza e autenticità in ogni boccone.
Inoltre, la nostra cucina segue il ritmo delle stagioni, proponendo piatti che riflettono la natura cangiante degli ingredienti nel corso dell'anno. Questa attenzione ai prodotti stagionali ci consente di offrire sempre esperienze culinarie diverse e in sintonia con la freschezza del momento. I nostri chef, ispirati dalla natura circostante, creano menu dinamici che incarnano la filosofia del farm-to-table.
Unisciti a noi per un viaggio gastronomico che unisce la tradizione locale alla creatività internazionale, con una costante dedizione alla freschezza e alla stagionalità. Al Kelos Restaurant, ogni piatto è una celebrazione dell'identità del territorio, reinterpretato in chiave contemporanea per deliziare i vostri sensi e offrirvi un'esperienza culinaria indimenticabile.
Mussels soup 14
Tuna tartare whit mango avocado and ginger citronette 4 #
Anchovy’s parmigiana 1-4-7
Baccalà fishball whit aioli sauce 1-3-4-5-7
Seafood salad whit citrus fruit 2-14 *
Selection of raw oyster shrimp and fish 2-14 #
Selection of sausage, prosciutto and cheese 7
King lobster 2
lobster 2
Spaghetti whit clams and bottarga 1-4-9-14
Fettuccine di nostra produzione allo scoglio
Homemade tagliolino pasta whit pecorino cheese, pepper and mussels 1-2-3-7-9-14 #
Linguina whit lobster 1-2
Carbonara pasta 1-3-7
Grandma’s lasagna 1-3-7
Seabass fillet whit potato,tomato and olives 4
Squid whit wok vegetables and soia 1-6-14 *
Tuna whit papavero and sangria’s reduction 4-12 #
Fried squid and shrimp 1-2-5-14 *
Fried shrimo wht guaca mole sauce 1-2-3-5 *
Beef tagliata whit potatoes
Catch fish of the day
(Vegan) (No Lattosio) 1-3-7
1-7-8 *
1-3-7
1-5-7
1-7 *
Pomodoro, aglio, origano 1
Pomodoro, Fior di latte e basilico 1-7
Pomodoro, Fior di latte, wurstel e patatine 1-7*
Pomodoro, Fior di latte, Funghi, Carciofi, Cotto, Olive, Cappero, Acciughe, Wurstel 1-4-7
Pomodoro, Fior di Latte, capperi, acciughe e origano 1-4-7
Pomodoro, Fior di Latte, melanzane, zucchine, radicchio 1-7
Pomodoro, Fior di Latte, funghi, cotto, carciofi e olive 1 - 7
Pomodoro, Fior di Latte, Spianata piccante, gorgonzola e olive 1 - 7
Pomodoro, Fior di Latte, melanzane, parmigiana e basilico 1 - 7
Pomodoro, Fior di latte, prosciuttto, rucola e grana 1 - 7
Pomodoro, Fior di Latte, salsiccia secca, percorino, cipolle e olive
Fior di latte, gorgonzola, pecorino, provola e grana 1-7
Fior di latte, guanciale, pecorino e funghi 1-7
Fior di latte, ricotta, pomodorini e salsiccia 1-7
Fior di latte, Carciofi freschi, pancetta, provola e patate schiacciate 1-7
Fior di latte, pecorino al tartufo, Patanegra e noci 1-7-8
Pomodoro, Fior di latte, carciofi freschi e bottarga 1-4-7
Pomodoro, Fior di latte, polpo, patate schiacciate, olive taggiasche e stracciatella 1-7-14
Pomodoro, Fior di latte, polpo, seppia, gamberi, cozze e bottarga 1-2-4-7-14
1. Glutine/gluten
2. Crostacei/crustaceans
3. Uova/eggs
4. Pesce/fish
5. Arachidi/peanuts
6. Soia/soy
7. Latte/milk
8. Frutta a guscio/nuts
9. Sedano/celery
10.senape/mustard
11.sesamo/sesame
12.anidride solforosa/sulfur dioxide
13.lupini/lupins
14.molluschi/clams
*prodotto congelato,allegato II del reg UE 1169/11
#Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva
tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg
CE 853/2004,allegato III,sezionevIII,
capitolo3,letterad,punto1
Raw seabass, green apple, fenach, basil crackers 1- 4-#
Raw tuna, sesame oil, guacamole 4-11#
Fried shrimp, ricotta cheese and gazpaco 1-2-3-7
Roasted octopus, blue potatoes, olive 14*
Poché egg, sausage sauce and pecorino cheese 1-3-7
Asparagus flan, guanciale and bluecheese 3-7
Spaghetti, mussels, asparagus, bottarga 1-4-14
Calamarata pasta whit tunfish, ricotta cheese sauce, tomato and katsuobushi 1-4-7
fregola pasta, red shrimp, dolce sardo cheese, lemon 1-2-4-7
pasta whit sheep ragù 1-7
Tipical fresh pasta whit potato, pumpkin, juus and goat cheese 1,7
Sea bass whit green sauce, chickpeas and oniono 4
Tuna whit caramelized onion and red wine reduction 4 #
Swordfish, eggplant, porkbelly, spicy sauce and basil 1- 4
Fried squid 1-14
Angus cheek whit mushroom
Pomodoro, aglio, origano 1
Pomodoro, Fior di latte e basilico 1-7
Pomodoro, Fior di latte, wurstel e patatine 1-7 *
Pomodoro, Fior di latte, funghi, carciofi, cotto, olive, cappero, acciughe,wurstel 1-4-7
Pomodoro, Fior di latte, capperi, acciughe e origano1-4-7
Pomodoro, Fior di latte , melanzane, zucchine, peperoni 1-7
Pomodoro, Fior di latte, funghi, cotto, carciofi e olive 1-7
Pomodoro, Fior di latte, Spianata piccante, gorgonzola e olive 1-7
Pomodoro, Fior di latte, melanzane, parmigiano e basilico 1-7
Pomodoro, Fior di latte, prosciutto crudo, rucola e grana 1-7
Pomodoro, Fior di latte, salsiccia secca, pecorino, cipolle e olive 1-7
Pomodoro, Fior di latte, salsiccia spianata, caprino e cardoncelli 1-7
Fior di latte, salsiccia fresca,stracchino, funghi cardoncelli 1-7
Fior di latte, gorgonzola, pecorino, provola e grana 1-7
Fior di latte, pancetta, pomodorini e grana 1-7
Fior di latte, salsiccia fresca, pancetta, patate arrosto, provola 1-7
Fior di latte, sfoglie di culatta, burrata, fiori di zucca 1-7
Fior di latte, bufala, acciughe, fiori di zucca e pomodorini 1-4-7
Pomodoro, Fior di latte,tartare di tonno, pesto, olive taggiasche e pomodorini 1-4-7
Pomodoro, Fior di latte, polpo, seppia, gamberi, cozze e bottarga 1-2-4-7-14
1. Glutine/gluten
2. Crostacei/crustaceans
3. Uova/eggs
4. Pesce/fish
5. Arachidi/peanuts
6. Soia/soy
7. Latte/milk
8. Frutta a guscio/nuts
9. Sedano/celery 10.senape/mustard 11.sesamo/sesame
12.anidride solforosa/sulfur dioxide 13.lupini/lupins 14.molluschi/clams
*prodotto congelato,allegato II del reg UE 1169/11
#Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg CE 853/2004,allegatoIII,sezionevIII,
Dove siamo e orari sedi
P. IVA 02085790901
Dove siamo e orari sedi
Kelos : Via Libertà, 156 - 07020 Golfo Aranci (SS)
Riaprirà per la stagione estiva 2025
Contattaci